Tout juste rentré de la mer ce dimanche à 13H, j'ai sauté à pieds joints dans un froc propre, bon c'est une image. Et, je me suis rendu à la cantine pour profiter de la campagne après avoir passé la moitié de la nuit et la matinée en mer. Arrivé un peu à la bourre, je n'ai pas eu le droit de me déssaler la glotte !
Une belle tartine de grand mère, salade, tomates confites, élats d'ail, biscuit au parmesan, copeaux d'un chèvre vieux et sec.
Roti de boeuf, haricots verts, médoc Tour Haut Caussan 1999.
Peches pochées en infusion verveinne du jardin.
Glaces praline, caramel salé...
Comme quoi, il faut toujours respecter le jour du seigneur ! Grand bien m'a fait... Et puis à la pêche on dit toujours : "Pas de dimanche, sans spectacle". Ce qui signifie que bien souvent, loin de la famille et l'esprit ailleurs, il arrive toujours ce jour là, des imprévus contrariants. En rentrant plus tôt on a limité les risques ;o)))).