Entre 2 dégustations, soit de homards, soit de coquilles, la vie est dure..., on a, au Chateau, fait dans de la cuisine plus modeste. Il y a eu la session poireaux, samousas d'aubergines au fromage et pesto, miam ! On a aussi profité des fruits de saison pour faire un beau crumble aux pommes, on a essayé un gateau roulé mousse au citron vert, un gâteau au fromage blanc, des poires du jardin pochées au sirop léger mais épicé; la trilogie, crème glacée cacao, génoise confiture d'oranges et tapioca raisins rhum a été appréciée, très appréciée !
Au Gout du large, après le grand show psychédélique auquel M. le Maire nous avait convié, on s'est mis à table dans la salle des fêtes, pour le Repas des Equipages. C'est Nathalie, portaise et fière de l'être, qui nous a régalé avec sa matelote de coquille.
Entre les hareng pommes de terre à l'huile et la cote de bœuf et son gratin de macaronis, on s'est fait  "Ma Coquille", juste une noix dans son creux, caramélisée à l'unilatérale, soupçon de crème safranée, belle mise en bouche...Pour le Beaujolais nouveau, on fit confiance au Domaine des Chermettes, la cuvée Vieilles Vignes qu'on trouve Au Marché de Lalie à Port fut sifflée d'un trait.
La fin de la 1ère semaine en Baie de Seine mérita bien un petit plaisir. Le repos du pêcheur fut agrémenté, oh rien de bien compliqué,  d'une entrecôte bien épaisse avec une poignée de frites. Mais, avec le vin de table K8 du Domaine de L'Oustal Blanc de Pierre Fonquerle, un rouge 100% carignan puissant, riche, tendu, qui vous remplit la bouche à chaque gorgée et vous transporte dans des contrées que vous ne soupçonniez même pas, le repas prit une dimension extatique...A essayer rapidement, faites moi confiance.