Evidemment au Chateau on pouvait déguster le beaujolais nouveau, le maitre de maison avait pris soin de prendre une bouteille à petit prix de cet affreux breuvage au supermarché. Pouah, comme d'hab. Ce n'est pas du vin, mais une insulte aux vrais vignerons. Boycottons le beaujolais nouveau !
Poireaux sauce moutarde et caviar d'aubergines pour la mise en bouche, poiré du tonton Roger de Barenton, le poiré vieilli bien contrarement au cidre bouché, celui-ci était filtré, un vrai champagne. Un gros hachis Parmentier bien moelleux avec de la frisée et de la scarole, cidre bouché. Le duo de tarte Tatin, une aux pommes et une aux coings, pour finir, café, douceurs, pousse café... Bonnet et écharpe de rigueur pour la promenade sous les futaies !